Kenmerken van vacuümverpakkingsmachine:

1. Een deel van de lucht (zuurstof) in de verpakkingscontainer wordt geëlimineerd, wat effectief kan voorkomen dat voedsel bederft en bederft.

2. Het gebruik van verpakkingsmaterialen met uitstekende barrière-eigenschappen (luchtdichtheid) en strikte afdichtingstechnologie en vereisten kunnen de uitwisseling van verpakkingsinhoud effectief voorkomen, wat gewichtsverlies en smaakverlies van voedsel kan voorkomen en secundaire vervuiling kan voorkomen.

3. Het gas in de vacuümverpakkingscontainer is geëlimineerd, wat de warmteoverdracht versnelt, wat de efficiëntie van warmtesterilisatie kan verbeteren, en ook voorkomt dat de verpakkingscontainer scheurt als gevolg van de uitzetting van gas tijdens warmtesterilisatie.

In de voedingsindustrie is vacuüm verpakken heel gewoon. Diverse gekookte producten zoals kippenbouten, ham, worstjes, etc.; geconserveerde producten zoals diverse augurken, sojaproducten, geconserveerd fruit en andere voedingsmiddelen die vers moeten worden bewaard, maken steeds vaker gebruik van vacuümverpakkingen. Vacuümverpakt voedsel is lang houdbaar, wat de houdbaarheid van het voedsel enorm verlengt.